S. Wahyuningsih and N. Nurhidayah, “ANALISIS KANDUNGAN ZAT PENGAWET NATRIUM BENZOAT PADA SAMBAL TRADISIONAL KHAS BIMA ‘MBOHI DUNGGA’ SAMBAL JERUK YANG DIFERMENTASI”, Sebatik, vol. 25, no. 2, pp. 311–317, Dec. 2021.